ZEN
Špičková kvalita za skvělou cenu
Řada ZEN 37 kombinuje ostrost, odolnost a precizní zpracování za dostupnou cenu. Jádro z vysoce kvalitní VG10 oceli je chráněno 37 vrstvami damaškové oceli, které dodávají čepeli nejen pevnost, ale i jedinečný vzhled.
Charakteristické ruční tepaní na horní části čepele zvyšuje estetiku a zároveň snižuje přilnavost potravin při krájení.
Tyto nože si získaly oblibu v severských zemích, kde pravidelně bodují v nezávislých testech. Díky preciznímu výrobnímu procesu vynikají extrémně ostrým řezným úhlem, který usnadňuje práci v kuchyni.
Ideální pro přípravu sushi, ryb a velkých kusů masa. Unikátní tvar čepele umožňuje bezchybné a hladké řezy. Délka čepele: 150 mm
Ideální pro přípravu sushi, ryb a velkých kusů masa. Unikátní tvar čepele umožňuje bezchybné a hladké řezy. Délka čepele: 180 mm
Nůž s vlnkovanou čepelí je perfektní pro krájení čerstvého chleba a pečiva. Délka čepele: 230 mm
Nůž s širokou čepelí – univerzální pomocník na zeleninu, maso a ryby. Délka čepele: 165 mm
Univerzální nůž pro krájení, sekání a porcování ovoce, zeleniny a dalších ingrediencí. Perfektní pro rychlou a precizní přípravu. Délka čepele: 200 mm
Ideální pro krájení zeleniny, plátkování masa a ryb, porcování a další kuchařské úkoly. Délka čepele: 200 mm
Ideální pro přípravu sushi, ryb a velkých kusů masa. Unikátní tvar čepele umožňuje bezchybné a hladké řezy. Délka čepele: 230 mm
Pro krájení větších kusů potravin na velmi tenké plátky a nudličky. Délka čepele: 180 mm