TSUCHIMON

Jádro čepele nožů řady TSUCHIMON 3 je zhotovené z extrémně tvrdé japonské VG 10 oceli o tvrdosti 61 HRC podle Rockwella, která zaručuje noži vynikající ostrost a trvanlivost. Jádro je obložené vysoce kvalitní nerezovou ocelí z obou stran a zaručuje nožům TSUCHIMON mimořádně ostrý řezný úhel. Známky po tepání kladivem na horní části čepeli dodávají nožům umělecký vzhled. Linie vlny meče Katana je na čepeli jasně zřetelná.

tsch-novy

 

Rukojeť nožů řady TSUCHIMON 3 je vyrobena z plátnové micarty, což je nesmírně pevný a odolný materiál vyrobený z pryskyřice a plátna, který vydrží po celá desetiletí. Na rozdíl od jiných materiálů používaných na rukojeti, micarta nevydává zápach, ani se nesráží. Rukojeť je dokonale vyleštěna a pevně připojena pomocí dvou nerezových nýtů k vnitřnímu dříku z vysoce kvalitní nerezové oceli. Nůž tak získá mimořádnou stabilitu a vyváženost. Logo Yaxell je elegantně vyryto na konci čepele. Ergonomický tvar rukojeti umožňuje pohodlné krájení všemi krájecími technikami.

Co znamená znak 鎚紋 ?
TSUCHIMON (čti cučimon) je ochranná známka společnosti Yaxell Corporation
a v japonštině toto slovo znamená “krásná linie vlny a známky po úderech kladiva”.

506 36726 sendvicovy tsu
Doprava zdarma
Sendvičový nůž 150mm
2 990 Kč

Nůž s vlnkovaným ostřím na chlebíčky a sendviče. Délka čepele: 150 mm

Skladem 
Detail
Kód: 36726
Vykosťovací nůž 150mm
Doprava zdarma
Vykosťovací nůž 150mm
3 190 Kč

Pro vykosťování masa, drůbeže a ryb. Délka čepele: 150 mm

Skladem 
Detail
Kód: 36706
Kuchařský nůž velký 255mm
Doprava zdarma
Kuchařský nůž velký 255mm
4 490 Kč

Tradiční nůž pro krájení na plátky, kostky a sekání ovoce, zeleniny. Délka čepele: 255 mm

Skladem 
Detail
Kód: 36710
3 položek celkem