Charakteristika:
Super GOU Santoku nůž je určen nejen pro milovníky asijské kuchyně. Slovo „Santoku“ znamená v japonštině tři ctnosti nebo tři umění. Nůž Santoku s velmi širokou čepelí si totiž hravě poradí s krájením na nejtenčí plátky, krájením na kostky i sekáním. Velmi ostrá a hladká čepel krájí mimořádně dobře maso, ovoce i zeleninu tak, aby se maximálně zamezilo úniku šťávy.
Popis:
Jádro čepele je vyrobeno z ultra tvrdé mikrokarbidové práškové nerez oceli SG2, která je na každé straně obklopena 80 vrstvami měkké a tvrdé nerez ocelí. Tato prášková ocel má vysoký obsah uhlíku a bezprecedentní tvrdost HRC 63. Prášková ocel se používá k zajištění vysokého stupně čistoty a mimořádně ostrého řezného úhlu. Povrch zaujme fascinujícím damascénským vzorem - symbolem nože nejvyšší kvality a ručně vytepaným nápisem Super GOU.
Nádherná rukojeť je vyrobena z červeno-černé plátnové mikarty, což je nesmírně odolný materiál z pryskyřice a plátna, který přetrvá desetiletí. Plátno je červeně a černě nabarveno a brilantně dokončeno. Rukojeť je pevně připevněna pomocí tří nerezových nýtů. Rukojeť je uvnitř podpořena vysoce kvalitní nerezovou ocelí 18/10, což zajišťuje noži vynikající stabilitu a rovnováhu. Ochranná známka „GOU“ je ušlechtile vyryta na konci rukojeti. Tvar rukojeti umožňuje neúnavnou práci ve všech technikách řezání.
Použití a péče:
- Používejte nože pouze na krájecím prkénku, nejlépe ze dřeva či plastu.
- Nože nejsou určeny na krájení masa s kostí.
- Nepoužívejte nůž ani ke krájení mražených potravin.
- Nůž čistěte vlažnou, nikoliv horkou, vodou a jemným čistícím prostředkem.
- Nože nemyjte v myčce na nádobí.
- Nože vždy ukládejte mimo dosah dětí.
Balení:
Každý nůž je dodáván v dárkové kazetě, která rovněž zaručuje, že se nůž při dodání nepoškodí.