Santoku nůž 165mm

Všestranný nůž pro asijskou i západní kuchyni

Ideální pro milovníky kuchyně všech koutů světa

ZEN Santoku nůž je určen nejen pro fanoušky asijské kuchyně, ale i pro všechny, kteří ocení kvalitní nástroj pro každodenní přípravu jídel. Slovo „Santoku“ v japonštině znamená „tři ctnosti“ nebo „tři umění“, což dokonale vystihuje jeho univerzálnost. Tento nůž s širokou čepelí je skvělý pro krájení na nejtenčí plátky, sekání a krájení na kostky. Vyniká svou schopností maximálně zachovat šťávu z masa, ovoce i zeleniny při krájení.

Precizní čepel pro dokonalý řez

Čepel tohoto nože je vyrobena z extrémně tvrdé japonské VG 10 oceli o tvrdosti 61 HRC, což zajišťuje vynikající ostrost a dlouhou životnost. Tato ocel je známá svou odolností a schopností udržet si ostrý řez i při pravidelném používání. Jádro čepele je obloženo vysoce kvalitní nerezovou ocelí z obou stran, což zvyšuje její odolnost vůči korozi a usnadňuje údržbu. Důlkování na horní části čepele, které bylo vytvořeno kladivem, nejen zvyšuje její funkčnost, ale také dodává noži atraktivní vzhled.

Ergonomická rukojeť pro pohodlné používání

Rukojeť nože je vyrobena z černé plátnové micarty, která zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop i při dlouhodobém používání. Materiál je odolný a zároveň neklouže, i když je rukojeť mokrá, což je ideální pro práci v kuchyni. Rukojeť je pečlivě vyleštěna a pevně připojena k čepeli pomocí dvou nerezových nýtů, což garantuje její stabilitu a dlouhou životnost.

Univerzální nástroj pro vaření všech druhů pokrmů

ZEN Santoku nůž je ideálním nástrojem pro přípravu široké škály pokrmů. Ať už krájíte jemné plátky zeleniny pro sushi, sekáte maso nebo krájíte ovoce, tento nůž vám umožní dosáhnout profesionálních výsledků v každé kuchyni. S tímto nožem bude každý řez přesný a efektivní, což z něj činí neocenitelného pomocníka při vaření.

Nůž je vhodný pro všechny, kteří hledají kombinaci kvality, krásy a výkonu, ať už jste začátečník nebo zkušený kuchař. ZEN Santoku nůž přináší do vaší kuchyně nejen vynikající funkcionalitu, ale i estetický zážitek.

Použití a péče o nůž

Jak správně používat:

Krájejte pouze na vhodných krájecích podložkách – ideální jsou dřevěná nebo plastová prkénka.

Nůž není určen pro sekání kostí ani tvrdých potravin, jako jsou mražené suroviny.

Vyhněte se kontaktu s tvrdými povrchy, které by mohly poškodit ostří.

Jak se starat o váš nůž:

Po použití nůž vždy ihned opláchněte vlažnou vodou a osušte utěrkou.

Nepatří do myčky – agresivní prostředí může poškodit ostří i rukojeť.

Skladujte v ochranném pouzdře nebo na magnetické liště, aby byla čepel vždy bezpečně uložená.

Elegantní balení:
Každý nůž doručujeme v elegantním a pevně uzavřeném dárkovém balení, které chrání čepel během přepravy a dělá z nože ideální dárek pro každého nadšence do vaření.