Tři ctnosti v jednom noži
Santoku 小三徳 – tři ctnosti: maso, ryby, zelenina. Univerzální japonský nůž, který zvládne krájení, filetování i sekání. Krátká široká čepel nabízí skvělou kontrolu a snadnou manipulaci.
Čepel, která vydrží
Jádro z prvotřídní japonské oceli MOVAX zajišťuje dlouhou životnost a odolnost. Technologie San Mai 三枚 kombinuje tři vrstvy oceli – extrémně tvrdé jádro chráněné houževnatým pláštěm. Výsledek? Čepel, která se neláme ani netupí.
Perfektně vyvážená rukojeť
Osmihranná rukojeť z luxusního dřeva Pakka padne do ruky jako ulitá. Tradiční japonský design, pohodlný úchop a maximální kontrola nad každým řezem.
Vstupenka do světa japonských nožů
HANA nabízí prémiovou kvalitu za dostupnou cenu. Skvělá volba pro začátečníky i zkušené kuchaře, kteří chtějí ochutnat řemeslnou dokonalost japonských nožů.
Kus japonské tradice ve vaší kuchyni
Vyrobeno v Seki – městě samurajských mečů. Na čepeli nechybí hamon 刃文, tradiční vzor vznikající při kalení. Autentický design, ruční výroba, precizní ostří. Skutečný japonský nůž.
Použití a péče o nůž
Jak správně používat:
Krájejte pouze na vhodných krájecích podložkách – ideální jsou dřevěná nebo plastová prkénka.
Nůž není určen pro sekání kostí ani tvrdých potravin, jako jsou mražené suroviny.
Vyhněte se kontaktu s tvrdými povrchy, které by mohly poškodit ostří.
Jak se starat o váš nůž:
Po použití nůž vždy ihned opláchněte vlažnou vodou a osušte utěrkou.
Nepatří do myčky – agresivní prostředí může poškodit ostří i rukojeť.
Skladujte v ochranném pouzdře nebo na magnetické liště, aby byla čepel vždy bezpečně uložená.
Elegantní balení:
Každý nůž doručujeme v elegantním a pevně uzavřeném dárkovém balení, které chrání čepel během přepravy a dělá z nože ideální dárek pro každého nadšence do vaření.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.