Tři ctnosti v kompaktním provedení
Menší verze santoku, která si zachovává univerzálnost i preciznost. Díky kratší čepeli je lehčí, obratnější a skvěle se hodí na krájení menších kusů masa, filetování ryb i přesné krájení zeleniny. Perfektní pro ty, kdo hledají všestranný japonský nůž s maximální kontrolou.
Ostrá a odolná čepel
Jádro z prvotřídní japonské oceli MOVAX, tvrzené na 58 HRC, nabízí skvělou výdrž ostří. Konstrukce San Mai 三枚 s trojitou vrstvou oceli chrání čepel před vylomením a prodlužuje její životnost.
Ergonomická elegance
Osmihranná rukojeť z odolného dřeva Pakka skvěle padne do ruky a zajišťuje pohodlné a jisté uchopení. Spojení tradičního japonského designu a moderní funkčnosti.
Kvalita bez kompromisů
Ruční výroba v Seki, městě samurajských mečů, dává nožům HANA autentický vzhled i řemeslnou preciznost. Ideální pro ty, kdo chtějí zažít japonskou ostrost bez vysoké investice.
Použití a péče o nůž
Jak správně používat:
Krájejte pouze na vhodných krájecích podložkách – ideální jsou dřevěná nebo plastová prkénka.
Nůž není určen pro sekání kostí ani tvrdých potravin, jako jsou mražené suroviny.
Vyhněte se kontaktu s tvrdými povrchy, které by mohly poškodit ostří.
Jak se starat o váš nůž:
Po použití nůž vždy ihned opláchněte vlažnou vodou a osušte utěrkou.
Nepatří do myčky – agresivní prostředí může poškodit ostří i rukojeť.
Skladujte v ochranném pouzdře nebo na magnetické liště, aby byla čepel vždy bezpečně uložená.
Elegantní balení:
Každý nůž doručujeme v elegantním a pevně uzavřeném dárkovém balení, které chrání čepel během přepravy a dělá z nože ideální dárek pro každého nadšence do vaření.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.