Kuchařský nůž 牛刀 – všestranný společník do každé kuchyně.
Díky dlouhé, štíhlé čepeli s ostrou špičkou zvládne precizní krájení masa, zeleniny i ryb. Kolébkový tvar umožňuje plynulý řez, ideální pro rychlou a efektivní práci. Skvělá volba pro profesionály i domácí nadšence.
Odolná čepel MOVAX
Třívrstvá ocel MOVAX s jádrem o tvrdosti 58 HRC kombinuje vysokou pevnost s dlouhou životností ostří. Vnější vrstvy z houževnaté nerezové oceli chrání čepel před poškozením a zajišťují hladký řez bez zbytečného tření.
Dokonalé vyvážení a komfortní úchop
Rukojeť z tmavého dřeva Pakka má osmihranný tvar, který skvěle padne do ruky. Je perfektně vyvážená a poskytuje maximální kontrolu při každém řezu.
Japonská tradice dostupná pro každého
Ruční výroba v Seki, městě s tradicí samurajských mečů, dává nožům HANA jedinečný charakter. Autentický hamon 刃文 na čepeli podtrhuje jejich řemeslné zpracování. Výborná volba pro první japonský nůž i zkušené kuchaře, kteří hledají kvalitu za dostupnou cenu.
Použití a péče o nůž
Jak správně používat:
Krájejte pouze na vhodných krájecích podložkách – ideální jsou dřevěná nebo plastová prkénka.
Nůž není určen pro sekání kostí ani tvrdých potravin, jako jsou mražené suroviny.
Vyhněte se kontaktu s tvrdými povrchy, které by mohly poškodit ostří.
Jak se starat o váš nůž:
Po použití nůž vždy ihned opláchněte vlažnou vodou a osušte utěrkou.
Nepatří do myčky – agresivní prostředí může poškodit ostří i rukojeť.
Skladujte v ochranném pouzdře nebo na magnetické liště, aby byla čepel vždy bezpečně uložená.
Elegantní balení:
Každý nůž doručujeme v elegantním a pevně uzavřeném dárkovém balení, které chrání čepel během přepravy a dělá z nože ideální dárek pro každého nadšence do vaření.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.