Kiritsuke nůž 200mm

Kiritsuke Super GOU Ypsilon

Kiritsuke je univerzální kuchařský nůž, který v sobě kombinuje funkčnost tradičního japonského nože na zeleninu a přesnost sashimi nože na ryby. Jeho dlouhá čepel s výrazně ostře seříznutou špičkou umožňuje dokonalé plátkování i precizní krájení a je oblíbenou volbou profesionálních šéfkuchařů i nadšenců do japonské kuchyně.

193 vrstev dokonalosti

Srdcem čepele je ultra tvrdá japonská prášková ocel SG2, obklopená 193 vrstvami damaškové oceli, které zajišťují extrémní ostrost, pevnost a dlouhou životnost. Důmyslná struktura vrstev nejen vylepšuje výkon, ale dodává čepeli fascinující vlnitý vzor, připomínající mistrovské zpracování japonských samurajských mečů. Ručně vytepané znaky „Super GOU – odvaha samuraje“ symbolizují sílu a preciznost tohoto výjimečného nože.

Tradiční řemeslo v moderním pojetí

Rukojeť z černé plátnové mikarty je nejen neuvěřitelně pevná a odolná, ale zároveň pohodlně padne do ruky. Její design podtrhují dva decentní červené pruhy a vyrytý samurajský symbol na koncovce.

Aby váš nůž zůstal vždy dokonale chráněný, je součástí balení luxusní javorové pouzdro, které skvěle padne na každou čepel Kiritsuke o délce 200 mm.

Díky špičkovému materiálu, preciznímu ručnímu zpracování a unikátnímu designu je Kiritsuke Super GOU Ypsilon 193 nožem, který povýší vaše kuchařské umění na novou úroveň.

Použití a péče o nůž

Jak správně používat:

• Krájejte pouze na vhodných krájecích podložkách – ideální jsou dřevěná nebo plastová prkénka.
• Nůž není určen pro sekání kostí ani tvrdých potravin, jako jsou mražené suroviny.
• Vyhněte se kontaktu s tvrdými povrchy, které by mohly poškodit ostří.

Jak se starat o váš nůž:

• Po použití nůž vždy ihned opláchněte vlažnou vodou a osušte utěrkou.
• Nepatří do myčky – agresivní prostředí může poškodit ostří i rukojeť.
• Skladujte v ochranném pouzdře nebo na magnetické liště, aby byla čepel vždy bezpečně uložená.

Elegantní balení:
Každý nůž doručujeme v elegantním a pevně uzavřeném dárkovém balení, které chrání čepel během přepravy a dělá z nože ideální dárek pro každého nadšence do vaření.