Hasegawa krájecí prkénko s tuhým dřevěným jádrem.
Krájecí desky pro profesionální použití jsou obvykle velké, a proto velmi těžké. Krájecí deska HASEGAWA s dřevěným jádrem je extrémně lehká, nedeformuje se a velmi snadno se s ní manipuluje.
Dřevěné jádro zabraňuje deformacím a ohýbání při dlouhodobém používání a mytí při vysokých teplotách. Deska je vždy stabilní a lze je mýt v myčce na nádobí.
Prkénko je o 30-50% lehčí ve srovnání s běžnými deskami a velmi snadno se ním manipuluje, což vede k lepší hygieně a údržbě. Navíc snižuje nebezpečí způsobená pádem.
Speciální měkký povrch z obou stran tlumí a pohlcuje údery nože, čímž si čepel zachovává svoji ostrost.
Povrch desky má jemnou strukturu zabraňující klouzání potravin.
Desky HASEGAWA jsou nejen šetrné k ostří, ale i k životnímu prostředí. Díky dřevěné struktuře jádra je množství použitého plastu menší než u běžných krájecích desek. Kromě toho dřevěné jádro využívá dřevěný odpad, nikoli nově vytěžené dřevo.
Deska má japonskou antibakteriální certifikaci SIAA ISO22196 a je odolné vůči dezinfekcím a bělidlu.
Vyrobeno v Japonsku - to nejlepší pro Vaše nože.