Precizní krájení bez námahy
Filetovací nůž 刺身 je stvořen pro dokonalé, hladké řezy. Díky úzké, pružné čepeli snadno vykostíte maso, naporcujete rybu nebo nakrájíte tenké plátky zeleniny – a to bez trhání či pilování. Lehčí a obratnější než běžné kuchařské nože, umožňuje precizní manipulaci i u těch nejjemnějších surovin.
Japonská ocel MOVAX – pevnost a odolnost
Čepel je vyrobena z třívrstvé japonské oceli MOVAX, která kombinuje vysokou odolnost a dlouhou výdrž ostří. Tvrdost 58 HRC a technologie vrstvení San Mai 三枚 chrání čepel před poškozením a zajišťuje plynulé krájení bez námahy.
Tradiční japonská elegance v ruce
Osmihranná rukojeť z tmavého dřeva Pakka poskytuje perfektní vyvážení a pohodlný úchop. Japonský design nejen skvěle padne do ruky, ale také dodá noži styl a nadčasovost.
Japonská kvalita pro každou kuchyň
Řada HANA přináší japonské řemeslné umění za dostupnou cenu. Vyrobeno v legendárním nožířském městě Seki – kde tradice výroby mečů ožívá v každém noži.
Použití a péče o nůž
Jak správně používat:
Krájejte pouze na vhodných krájecích podložkách – ideální jsou dřevěná nebo plastová prkénka.
Nůž není určen pro sekání kostí ani tvrdých potravin, jako jsou mražené suroviny.
Vyhněte se kontaktu s tvrdými povrchy, které by mohly poškodit ostří.
Jak se starat o váš nůž:
Po použití nůž vždy ihned opláchněte vlažnou vodou a osušte utěrkou.
Nepatří do myčky – agresivní prostředí může poškodit ostří i rukojeť.
Skladujte v ochranném pouzdře nebo na magnetické liště, aby byla čepel vždy bezpečně uložená.
Elegantní balení:
Každý nůž doručujeme v elegantním a pevně uzavřeném dárkovém balení, které chrání čepel během přepravy a dělá z nože ideální dárek pro každého nadšence do vaření.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.